Laporan Praktikum IPA Modul 3. B. B

UJI KARBOHIDRAT, LEMAK DAN PROTEIN DALAM MAKANAN

B. Uji Lemak

     1. Tujuan praktikum : dapat mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung lemak

                                       dan mengelompokkannya yang dapat dijadikan sumber lemak

                              

2. Alat dan bahan :    a. Piring plastik                                       b. Pipet               c. Kertas coklat sampul buku  ukuran 10 x 10                        d. Kemiri                                                             e. Wortel                                     f. Seledri     g. Singkong kering      h. Pepaya      i. Santan     j. Air       k. Pepaya     l. Santan     m. Minyak goring     n. Susu     o. Margarin

     p. Lampu/senter

     q. Biji jagung kering

     r. Kacang tanah yang dikupas

    s. Sendok

   

Hasil Pratikum: Uji Makanan [IPA SD]

LEMBAR KERJA

PRAKTIKUM IPA DASAR DI SD

MAKANAN

KEGIATAN PRAKTIKUM

1.       Judul Percobaan      :   Uji Karbohidrat

2.      Tujuan                       :   Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang

mengandung  karbohidrat.

3.      Alat dan Bahan        :   

1.    Lumpang porselin / piring plastik 1 buah

2.    Pipet 1 buah

3.    Pisang 1 diiris kecil

4.    Apel 1 diiris kecil

5.    Nasi 2-3 butir

6.    Telur rebus (bagian putihnya) 1 iris kecil

7.    Tahu putih 1 iris kecil

8.    Margarin seujujng sendok

9.    Biskuit 1 potong kecil

10.      Tepung terigu 1 sendok kecil

11.      Gula pasir 1 sendok kecil

12.      Kentang 1 iris kecil

13.      Kalium iodide 0,1 M 10 mL